Twitchのチャットにはコマンドがあり、コマンドを使うと自分のユーザー名の色を変えたりモデレーター権限を付与したり色々なことができます。
『Twitch | Chat Commands』としてTwitchの公式ブログにも書かれている内容となります。
誰もが使える基本的なコマンド
/mods
現在表示しているチャットのモデレーターの一覧を表示するコマンドです。
/mods/vips
現在表示しているチャットのVIPの一覧を表示するコマンドです。
/vips/color
自分のユーザー名を表示している色を変更するコマンドです。
Twitchに課金しているTurboユーザーなら自分の好きな色（例：#000000）を指定できますが、無料ユーザーだと決まった色にしか変更することができません。
Normal users can choose between Blue, Coral, DodgerBlue, SpringGreen, YellowGreen, Green, OrangeRed, Red, GoldenRod, HotPink, CadetBlue, SeaGreen, Chocolate, BlueViolet, and Firebrick.
無料ユーザーが変えることのできる色は以上の種類になります。
/color 色の名前/block
ユーザーをブロックして発言を見えなくすることができます。
ブロックすると、何故そのユーザーをブロックしたのか理由を聞かれます。
/block ユーザー名/unblock
ブロックしたユーザーを解除します。
/unblock ユーザー名/me
本来自分の発言したチャットの色は見えやすい色に自動的に設定されます。
/meコマンドを使うと、自分のユーザー名と同じ色で発言することができます。
上記が/meを使った時のチャットの見え方の例です。
/me 発言内容/disconnect
チャットとの接続を切ります。
/disconnect/w
オープンなチャットではなく、指定したユーザーにウィスパーチャットを送ることができます。
/w ユーザー名 メッセージ配信者とモデレーターが使えるコマンド
/user
指定したユーザーのプロフィールを開きます。書き込まれたチャット内容や追放履歴などを見ることができます。
/user ユーザー名/timeout
対象のユーザーを指定の時間だけBANしてチャットに書き込めないようにします。
間違って使ってしまったときなどは/unbanで解除できます。
/timeout ユーザー名/timeout ユーザー名 秒数/ban
対象のユーザーをBANします。これは/unbanコマンドを使用して解除するまで永久にBANするコマンドです。
/ban ユーザー名/unban
BANしたユーザーを解除します。
/unban ユーザー名/slow
チャットをスローモードにし、指定された秒数が経過しないとチャットで発言できないようにします。
チャットで連投する荒らしなどを防ぐための設定です。
/slow 秒数/slowoff
スローモードを解除します。
/slowoff/followers
チャットで発言できる人をフォロワーのみに限定するコマンドです。
/followers 1d（フォローしてから1日以上経過した人のみ）など、細かい時間設定も可能です。
/followers/followers 1d/followersoff
フォロワー限定モードを解除します。
/followersoff/subscribers
スポンサー登録者だけがチャットできるようになるコマンドです。
スポンサー登録はTwitchパートナーかTwitchアフィリエイト対象者でないとそもそもできない仕様なので、普通のTwitchユーザーがこれを使うと配信者とモデレーター以外はチャットができなくなります。
/subscribers/subscribersoff
スポンサー登録者限定チャットを解除します。
/subscribersoff/clear
チャットのログを全て消すコマンドです。
/clear/uniquechat
同じ文字列の繰り返しなどを自動で判定し、スパムとみなした場合は自動で消してくれるbotを動かすコマンドです。
/uniquechat/uniquechatoff
上記botの設定を解除するコマンドです。
/uniquechatoff/emoteonly
Twitchエモート（日本語ではスタンプと訳されています）以外は発言できないようにするコマンドです。
配信者やモデレーターは通常通りエモート以外もチャットすることができます。
/emoteonly/emoteonlyoff
エモートオンリーモードを解除します。
/emoteonlyoffチャンネル編集者と配信者のみが使えるコマンド
/commercial
Twitchパートナー限定のコマンドで、動画の広告を流すことができます。
デフォルトでは30秒ですが、流す広告の秒数も同時に指定できます。
/commercial 60/host
指定したチャンネルをホストします。
/host チャンネル名/unhost
ホストを解除します。
/unhost/raid
指定したチャンネルをレイドします。
/raid チャンネル名/unraid
レイドが実際に行われる前に使うことでレイドをキャンセルします。
/unraid配信者限定のコマンド
/mod
指定したユーザーにモデレーター権限を付与します。
/mod ユーザー名/unmod
指定したユーザーのモデレーター権限を解除します。
/unmod ユーザー名/vip
指定したユーザーにVIP権限を付与します。
/vip ユーザー名/unvip
指定したユーザーのVIP権限を解除します。
/unvip ユーザー名